市值一年内缩水超百亿港元的 “椰子水第一股” if 椰子水母公司 IFBH，官宣任命一位 80 后高管，执掌中国内地市场业务。
10 月 14 日晚间，IFBH 对外发布自愿性公告，宣布委任舒勇担任全资子公司创星食品(上海)有限公司中国内地首席执行官，任命自 10 月 15 日起生效，任期至 2029 年 10 月 31 日。次日，if 品牌正式对外公布新负责人履新。在此之前，if 长期采用泰国总部远程管控、经销商代理的轻资产运营模式，当下品牌正处在业绩承压阶段，急需这位中国区 CEO 带领品牌扭转局面。
深陷业绩低谷
市场未曾预料，在经营陷入低谷之际，IFBH 才意识到，稳住中国本土市场已经成为重中之重。
2026 年上半年，IFBH 交出的经营数据表现惨淡：营收同比下滑 46.7%，仅录得 5039.5 万美元(折合人民币约 3.47 亿元);净利润同比大幅下滑 69.4%，为 458.2 万美元(折合人民币约 3158 万元);毛利率也从去年同期 33.7% 下滑至 28.9%。
业绩大幅下滑的同时，IFBH 股价持续走低。
截至 10 月 14 日收盘，IFBH 股价报 4.03 港元，总市值 10.67 亿港元，相比上市初期的市值已经跌去超 90%。
而就在一年前，IFBH 还曾是资本市场备受追捧的标的。
公开资料显示，IFBH 凭借 “46 人创造 11 亿营收” 的极致轻资产模式，于 2025 年 6 月登陆港交所，上市首日市值便突破 105 亿港元。
根据公司此前招股书披露的数据，自 2020 年起，IFBH 已经连续五年拿下中国内地椰子水饮料市场销量第一，2024 年市场占有率达到 34%，是第二名竞争对手的 7 倍以上。在中国香港市场，品牌自 2016 年起连续 9 年稳居行业首位，2024 年市场占有率约 60%，同样大幅领先竞品。
该品牌最受行业关注的，是和传统食品饮料企业截然不同的轻量化商业模式。
公司披露信息显示，截至 2024 年末，IFBH 全球全职员工仅 46 人。产品生产交由代工厂完成，物流外包给第三方服务商，终端销售依靠经销商网络。就是这 46 名员工，在当年创造约 1.58 亿美元营收、3332 万美元净利润，超高的人效在快消行业十分罕见。
依托亮眼的经营数据，IFBH 在 2025 年 6 月成功登陆港交所，发行价 27.8 港元 / 股，上市首日股价大涨 57.9%，盘中最高涨幅超 65%，市值一度突破 126 亿港元，被业内称为 “椰子水第一股”。
可惜上市即迎来业绩顶点，到 2026 年上半年，公司市值从峰值 126.8 亿港元回落至约 11.5 亿港元，市值蒸发超九成。
产品端方面，PET 包装材料、椰子水原料供应紧张，制约品牌供货能力。不过财报周期内，椰子水主业营收降幅低于集团整体水平;第二增长曲线 innococo 品牌则因渠道重组，业务暂未恢复，几乎无法为集团贡献收入。
新任掌舵人舒勇背景
根据 IFBH 公告信息，现年 39 岁的舒勇拥有 17 年快消行业操盘经验，职业履历覆盖传统饮料、休闲零食、电商平台等多个赛道。他先后任职娃哈哈、恒大冰泉、拼多多，在卫龙任职超过五年，历任新兴渠道发展部总经理、零食折扣发展部总经理，深耕零食量贩、即时零售等新兴渠道搭建工作。
梳理舒勇过往从业经历不难看出，他的核心优势集中在渠道板块，尤其擅长新兴渠道落地，这也是 IFBH 选择他担任中国区负责人的关键原因。在卫龙任职期间，他主导新兴渠道拓展以及零食折扣渠道战略升级，曾助力单品牌在单门店实现十几倍的营业额增长。
IFBH 董事会表示，舒勇的受聘，也体现消费品行业招聘中，拥有新兴渠道操盘经验的管理人员愈发受到重视。
市场也给出了直观反馈，10 月 15 日公告发布当日，IFBH 股价较前一交易日上涨 7.2%，收盘价报 4.32 港元，总市值达到 11.44 亿港元。
聘请这位深耕渠道的行业老兵，既是品牌推进本土化转型的必然选择，也是一场押注渠道变革的自救行动。
换帅背后，IFBH 的破局期待
IFBH 将舒勇的任期设置至 2029 年 10 月，这份长达三年的聘任合同，背后承载着品牌长远的布局，并非简单追求短期销量爆发。
单看 2027 年的铺货规模与终端覆盖情况，就能快速评判这次人事调整的初步成效。但更值得行业持续观察的，是未来三年品牌能否落地两项单纯依靠渠道无法解决的核心任务。
第一项，是对品牌定位进行可控的下沉布局。
if 椰子水不必放弃中高端定位，但需要针对不同渠道匹配差异化产品与定价体系。零食折扣店、即时零售场景需要具备辨识度的专属规格与价格带，不能沿用原有 8 元价位产品，强行适配 9.9 元一升的平价货架逻辑。渠道从业者都清楚这套分层运营思路，难点在于泰国总部是否愿意在品牌定位上做出调整。
第二项，是让中国内地市场不再仅仅作为销售终端，深度参与供应链体系建设。
舒勇团队直面终端市场，能够快速掌握产品动销、消费者价格反馈以及产品存在的各类问题。如果这些市场信息能够持续向上传递，反向推动原料来源多元化、代工生产管理规范化，这次换帅才算是直击 if 椰子水当前的核心痛点。
IFBH 曾在招股书作出承诺，2025 年底将控股股东的原料供应占比降至 70% 以下，2027 年前进一步下调至 50%。这项承诺落地进度，远比更换 CEO、调整渠道策略更能决定品牌长远发展空间。
对于新任中国区负责人舒勇而言，品牌口碑稳固、团队高效协作、渠道合作商有利可图，消费者愿意持续选购 if 椰子水，才是长期经营的核心目标。
